Перемячи рецепт

Перемячи рецепт смотреть последние обновления за сегодня на .

Татарские перемячи от татарки! + пирожки с картошкой и капустой

102490
2700
145
00:07:02
17.04.2020

Перемячи (или татарские беляши) — жаренные в масле пирожки с мясной начинкой, а также одно из самых популярных блюд татарской и башкирской кухни. Тесто для перемячей универсальное, и в этом видео вы узнаете почему. Мы приготовим ещё два вида пирожков - с картофельной и капустной начинкой #беляши #рецепт #пирожки ♦ Тесто: - 4-5 ст.л муки (из 800 гр. муки) - пачка дрожжей - 11 гр. 1 ч.л сахара - 1.5 ч.л соли - 70 гр. растопленного масла - 800 гр. муки. - 1 яйцо - 1 ст.л подсолнечного масла - Подсолнечное масло для жарки - 0,5 литра тёплого молока ♦ Фарш: - 400 гр. фарша - 1 тёртая луковица - 1 ч.л соли - 0.5 молотого чёрного перца - 30 гр. масла, если мясо не жирное ♦ Картофельная начинка: - 3-4 сред. отваренных картофеля - сливочное масло 40 гр. - мелко нарезанный лук - немного молока или отвара от картошки - соль, специи по вкусу ♦ Капустная начинка: - подсолнечное масло - нашинкованная капуста - лук - соль - перец - морковь ♦ Подписывайтесь на мой YouTube канал: 🤍 ♦ Понравилось видео? Тогда не забудьте поставить лайк и поделиться видео со своими друзьями в соц.сетях. ♦ SUBSCRIBE TO MY CHANNEL - 🤍

БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️

1553030
54667
1281
00:10:16
11.02.2021

БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️ * Ингредиенты: Опара Молоко..............................................150 мл Кефир....................................................150 мл Сахар...................................................1 ч.л На видео я добавила 1 ст.л...лучше 1 ч.л Сода.....................................................½ ч.л Дрожжи сухие....................................7 гр Мука.....................................................2 ст.л Приготовление теста Опара Яйцо.....................................................2 шт Мука.....................................................+/-600 гр Масло растительное.........................100 мл Соль......................................................1 ч.л Начинка Фарш говяжий................................500 гр Бараний курдюк..............................130 гр Лук......................................................630 гр Кориандр...........................................½ ч.л Перец молотый черный.................½ ч.л Кумин................................................½ ч.л Соль...................................................1 ч.л Вода...................................................50 мл Для смазывания беляшей Яйцо(желток)....................................1 шт Молоко................................................½ ч.л МАсло растительное.........................1 ст.л ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ✦ ТАТАРСКИЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ Очень СОЧНО и ВКУСНО 😋 ☛ 🤍 ✹ Беляши с Мясом СОЧНО И ВКУСНО! ➛ 🤍 🎀 LIKE 💖 SHARE 💖 SUBSCRIBE 🎀 :مكونات الحليب .............................................. 150 مل الكفير ................................................. ... 150 مل سكر................................................. ملعقة صغيرة (في الفيديو أضفت ملعقة كبيرة ... أفضل من ملعقة صغيرة) مشروب غازي................................ 1/2 ساعة خميرة جافة .................................... 7 غرام دقيق....................................... 2 ملعقة كبيرة تحضير العجين عجين بيضة................................................. .... 2 قطعة دقيق................................................. .... + / - 600 غرام زيت نباتي ... 100 مل ملح ......................................... 1 ملعقة صغيرة حشوة لحم بقري مفروم................ 500 غرام ذيل ضأن .............................. 130 غرام بصل........................................ 630 جرام كزبرة ........................................ ½ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون ............................... ملعقة صغيرة الكمون .................................. ½ ملعقة شاي ملح...............................................1 ملعقة صغيرة ماء................................................. .50 مل لتزييت البياض بيض (صفار) .................................... 1 قطعة الحليب ................................................ ½ ملعقة شاي زيت نباتي ......................... 1 ملعقة كبيرة شهية طيبة 🎀 LIKE 💝 SHARE 💝 SUBSCRIBE 🎀 🎀 Подписывайтесь 🎀 ✔️ Instagram 📌 🤍 ✔️ Facebook 📌 🤍 #Беляши #Перемячи #Татарские_беляши #Татарская_кухня #Пирожки_с_мясом #Беляши_без_жарки #Беляши_как_пух #Перекус #Вкусная_еда #Вкусная_еда_с_хадиджей #Идеальное_тесто_дрожжевое_для_пирогов_пирожков #самый_вкусный_ужин #сдобная_выпечка #как_приготовить_дрожжевое_тесто #как_приготовить #рецепты #еда #кухня #ингредиенты #самые_вкусные_беляши #самые_вкусные_рецепты_выпечки #сдобная выпечка #как_выпекать #при_какой_температуре_выпекать #самый_вкусный_ужин #кавказская_кухня #традиционные_блюда #национальная_кухня #блюда_с_мясом #блюда_с_картошкой #вкусная_татарская_кухня #самый_правильный_рецепт #Вкусная_еда_с_Хадиджей #Вкусная_еда_с_Хадиджей_татарские_беляши #готовим_Вкусная_еда_с_Хадиджей #популярные_блюда #праздничные_блюда #ужин_за_пару_минут #быстрый_вкусный_ужин #идеальное_тесто #быстрый_перекус #сдобная_выпечка

Беляши с мясом - перемячи обалденные Татарская кухня

1068378
28115
991
00:11:41
25.12.2015

Купить книгу с рецептами можно здесь - 🤍 Беляши с мясом - перемячи обалденные. Татарская кухня Вам понадобится Для теста Мука пшеничная в/с – 2 стакана по 250мл или 320г Соль 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.ложка Дрожжи свежие (прессованные) 10г или сухие (инстантные) 5г Вода 180-200мл (зависит от способности муки к влагопоглощению – консистенцию теста смотрите в ролике) Начинка Мясо – говядина или баранина 250 - 300г Лук 1 шт Чеснок 4-5 зубков Соль/перец В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Один из самых ярких рецептов грузинской кухни – чахохбили из курицы - 🤍 Классика – бефстроганов - 🤍 Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – 🤍 Жемчужина татарской кулинарии - зур бэлиш, пирог с мясом и картошкой - 🤍 Каталог видеороликов - 🤍 Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал - 🤍 Vkontakte - 🤍 Blogger - 🤍 Instagram - 🤍 Одноклассники - 🤍 Google+ 🤍 Лицензия Creative Commons Произведение «Беляши с мясом - перемячи обалденные Татарская кухня» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении 🤍 Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan 🤍 gmail dot com. В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта 🤍 распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (🤍 и музыка из фонотеки YouTube

Как приготовить татарские БЕЛЯШИ. ПЕРЕМЯЧИ, цыганка готовит.

679760
26740
1112
00:10:51
20.10.2021

Рецепт: Мука - 320 гр. + 20 гр. на подсыпку Молоко - 100 мл. Вода 100 мл. Масло растительное - 2 ст. л. Дрожжи - 2 ч. л. ( 6-7 гр.) Соль - 1 ч. л. Сахар по желанию - 1 ч. л. Начинка: Фарш - 350 гр. Лук - 1 шт. (150 гр. ) Соль - 1/2 ч. л. Перец чёрный - 1/2 ч. л. Зира по желанию -1/3 ч. л. Масло для жарки 300 -400 гр. Приятного аппетита! Вам так же могут понравиться и эти рецепты: Как приготовить тесто и МАНТЫ без мантоварки: 🤍 Ленивые пельмени на раз, два, три: 🤍 Обезьяний хлеб: 🤍 Как накормить семью, если мало МЯСА? 🤍 Мясо по-французски НАОБОРОТ: 🤍 Я зарабатываю в медиасети MediaCube: 🤍 Канал "Galina Kuhnya Life": 🤍 Наш канал "Вот такая цыганская семья": 🤍 Яндекс Дзен: 🤍 Instagram: 🤍 Страничка ВКонтакте: 🤍 Группа ВКонтакте: 🤍 Сотрудничество и Реклама: Пишите на почту: garik.gudenko🤍gmail.com Или ВКонтакте: 🤍 Музыка: 🤍 #галина_кухня #цыганка_готовит #пирожки #беляшисмясом #перемячи #татарскаякухня #вкусныебеляши

ТАТАРСКИЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ Очень СОЧНО и ВКУСНО 😋

271594
12268
629
00:13:02
03.12.2020

ТАТАРСКИЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ Очень СОЧНО и ВКУСНО 😋 Ингредиенты: У меня стакан 200 мл Мука...................................................600 гр Молоко...............................................150 мл(1 стакан) Вода ...................................................150 мл(1 стакан) Сахарный песок.................................1 ч.л Сухие дрожжи......................................10 гр Соль.......................................................1 ч.л Масло растительное............................4 ст.л Яйцо........................................................1 шт Для обжарки Масло растительное...............................1 литр Начинка: Говядина.....................................................450 гр Бараний курдюк..........................................50 гр Соль...............................................................1 ч.л Перец черный молотый..............................1 ч.л Лук...................................................................3 шт ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 🎀 LIKE ❤️ SHARE ❤️ SUBSCRIBE 🎀 Ingredients: I have a glass of 200 ml Flour................................................. .600 gr Milk ............................................... 150 ml (1 glass) Water ................................................. .. 150 ml (1 glass) Granulated sugar ................................. 1 tsp Dry yeast ...................................... 10 gr Salt................................................. ...... 1 tsp Vegetable oil ............................ 4 tablespoons For roasting Vegetable oil ............................... 1 liter Filling Beef................................................. .... 450 g Lamb fat tail .......................................... 50 gr Salt................................................. .............. 1 tsp Ground black pepper .............................. 1 tsp ENJOY YOUR MEAL!!! 🎀 LIKE 💖 SHARE 💖 SUBSCRIBE 🎀 :مكونات لدي كوب 200 مل طحين................................................. .600 غرام (الحليب ............................................... 150 مل (1 كوب (ماء ................................................. .. 150 مل (1 كوب حبيبات السكر ................................................. 1 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة ................................................. 10 غرام ملح..................................................... 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي ............................ 4 ملاعق كبيرة للتحميص زيت نباتي ............................... 1 لتر حشوة لحم بقري................................................. .... 450 جرام ذيل ضأن .......................................... 50 غرام ملح................................................. .............. 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون .............................. 1 ملعقة صغيرة شهية طيبة 🎀 LIKE 💝 SHARE 💝 SUBSCRIBE 🎀 Ingrédients: J'ai un verre de 200 ml Farine................................................. .600 gr Lait ............................................... 150 ml (1 verre) Eau ................................................. .. 150 ml (1 verre) Sucre granulé ................................. 1 cuillère à café Levure sèche ...................................... 10 gr Sel................................................. ...... 1 cuillère à café Huile végétale ............................ 4 cuillères à soupe Pour rôtir Huile végétale ............................... 1 litre Remplissage Du boeuf................................................. .... 450 g Queue de graisse d'agneau .......................................... 50 gr Sel................................................. .............. 1 cuillère à café Poivre noir moulu .............................. 1 cuillère à café BON APPÉTIT!!! 🎀 Подписывайтесь 🎀 ✔️ Instagram 📌 🤍 ✔️ Facebook 📌 🤍 #Беляши #Перемячи #Беляш_перемяч #Сочные_беляши #Пышные_беляши #Пирожки #Беляши_как_пух #Хрустящие_беляши #Сковорода_iCook_ВОК #iCook #Татарская_кухня #Национальное_блюдо #Татарские_перемящ #Татарские_перемячи #Беляши_по_татарски #самые_вкусные_беляши #вкусное_тесто_для_пирожков #самые_вкусные_пирожки #быстрые_пирожки #хрустящие_пирожки #рецепт #рецепты #кухня #еда #вкусная_еда_с_Хадиджей_татарские_беляши #беляши_жаренные #беляши_в_духовке #вкусные_блюда #популярные_блюда #пирожки_с_мясом #беляши_с_мясом #быстрые_пирожки #десерты #национальные_блюда #татарская_кухня #национальные_блюда #вкусная_еда_с_Хадижей_татарские_беляши #вкусные_национальные_блюда #популярные #праздничные #идеальное_тесто #быстрое_тесто #беляши_рецепт #пирожки_с_мясом_рецепт

Как приготовить беляши belyhi/рецепт беляшей (перемячи с мясом)

2490254
31931
1076
00:20:50
10.04.2017

Беляши (перемячи) – вкуснейшие пирожки из пресного, или дрожжевого теста с отверстием сверху, через которое видна мясная начинка. Да, пирожки жарятся. Начиняют беляши мясным фаршем, или рубленым мясом. Как приготовить беляши? Легко! Рецепт беляшей простой. Поэтому приготовить беляши дома легко. Определяемся с тестом: пирожковое тесто покупное, или домашнее. Конечно же, беляши тесто надо использовать домашнее. Оно вкуснее. Далее, у нас же, беляши с мясом, значит, определяемся с начинкой мясной. Это может быть говядина, свинина, баранина…. Наконец, заботимся о репчатом луке. Любой рецепт беляшей включает в себя очень много лука. Беляши с мясом должны быть очень сочными. Сочность придает репчатый лук. Логично? В общем, это кратенько об основных ингредиентах рецепта беляшей. Сам же процесс, как сделать беляши, как приготовить вкусные мясные беляши смотрите в представленном видео. Это очень простой беляши рецепт, который реализуется любой хозяйкой на обычной кухне. Смотрите ролик про то, как сделать беляши дома. Обратите внимание на беляши тесто и на то, как лепить беляши. Подытожим! В видео доступно и подробно показывается и рассказывается: - как приготовить беляши в домашних условиях на плите; - рецепт беляшей; - как сделать беляши тесто; - как лепить беляши; - конкретно, как жарить беляши. Смотрите, обучайтесь, удачи!

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! ЭТИ ПИРОЖКИ ПОБИЛО ВСЕ РЕКОРДЫ НА МОЕЙ КУХНЕ!

1549080
41081
1664
00:10:38
05.12.2020

РЕЦЕПТ ТЁП.МОЛОКО 300 МЛ САХАР 0.5 Ч.Л ДРОЖЖИ 10 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 3-4ГР) ЯЙЦО 1 ШТ СОЛЬ 1 Ч.Л РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 50 ГР МУКА 600 ГР +/- НАЧИНКА ФАРШ ЛЮБОЙ 500 ГР (У МЕНЯ ГОВЯЖИЙ) ЛУК БОЛЬШОЙ 2 ШТ СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ТМИН ПО ВКУСУ ДЛЯ ЖАРКИ РАСТ.МАСЛО RECIPE WARM MILK 300 ML SUGAR 0.5 tsp YEAST 10 GR ALIVE (DRY 3-4GR) EGG 1 PC SALT 1 Tsp DRAIN DRAIN OIL 50 GR FLOUR 600 GR +/- FILLING FARSH ANY 500 GR (I HAVE BEEF) BOW LARGE 2 PCS SALT, BLACK PEPPER, CUMINO TO TASTE FOR FRYING REST OIL YEMEK TARİFİ SICAK SÜT 300 ML ŞEKER 0,5 çay kaşığı MAYA 10 GR ALIVE (KURU 3-4GR) YUMURTA 1 ADET TUZ 1 ÇK BOŞALTMA YAĞI 50 GR UN 600 GR +/- DOLGU FARSH HERHANGİ BİR 500 GR BOW LARGE 2 ADET TUZ, SİYAH BİBER, KİMYASAL TATLI KIZARTMA YAĞI İÇİN RETSEPT Issiq sut 300 ml Shakar 0,5 choy qoshiq YAST 10 GR Tirik (3-4GR QURUQ) EGG 1 kompyuter Tuz 1 choy qoshiq YO'Q QO'YING 50 GRE DENGA FLOUR 600 GR +/- To'ldirish FARSH HAR QANDAY 500 GR Kattaroq 2 ta kompyuterni tushiring TAMMOQ QILISH UCHUN Tuz, Qora qalampir, kumino QOLGAN YO'QNI QAVIRISH UChUN وصفة حليب دافئ 300 مل سكر 0.5 ملعقة صغيرة خميرة 10 غرام حية (جافة 3-4 جرام) جهاز كمبيوتر EGG 1 ملح 1 ملعقة صغيرة استنزاف زيت استنزاف 50 غرام طحين 600 غ +/- حشوة فرش أي 500 غرام (لدي لحم بقري) 2 قطعة BOW LARGE ملح ، فلفل أسود ، كومينو لتذوق لقلي زيت الراحة #YaseminGotovit#беляши#пирожкикакпух#постныеблюда#пирожкискапустой#тестодляпирожков#пирожкискартошкой#ButterSugarBunsresipe#бесподобныебулочкисначинкой#11навкладкевтренде#пирожкисзелёнымлукомияйцами#булочкикакпухспосыпкойштройзель#StayHome#тестошикарное#всебудутввосторгекулинаримстаней#бесподобныебулочкисначинкойикремом#кулинария#какпух#тестокакпух#краффин#pogacatarifleri#печеньекчаю#UydaQoling#5навкладке#краффин#bun#kraffins#кулич#краффинкулич#пасхальный#булочкисначинкой#булочкидомашние#рецептсдобныхбулочек#оченьвкусно#рогаликидрожжевые#выпечка#готовьтеслюбовью#рамазон#останьсядома#накухне#булочки#сидимдома#сомса#самса#pizza#simitpogaca#nafistaomlar#пицца#выпечка#минипицца#булочки#сдоба#дрожжевоетесто#слоеноетесто#готовлюдваразавдень#пиццанасковороде#MazzaliOshhona#отрывнойпирог#плюшка#останьсядома#топ#трюки#салатнакаждыйдень#отрывнойяблочныйпирог#обалденныебулочки#мука+вода#1стаканкефираиза10минут#новинка#этопростобомба#заушинеоттащиш#какоблако#пирогшарлотка#хотьсяблоками#хотьсбананами#булочкикакпух#алёнамитрофанова#вода#наобед#завтрак#узбекскаякухня#universaloshhona#сомса#самса#блины#nafistaomlar#сметанныелепешки#лепешка#хлеб#заушинеоторвать#красиваявыпечка#быстрыйзавтрак#перекуc#чуду#рассыпчатый#пирог#шарлотка#карпатка#тортнаполеон#багет#булочки#чтояготовилакогдамужзарабатевал23копейкивдень#кухнянаизнанку#очаровательнаявыпечка#дваводном#ramazanpidesi#ramazanemektarifleri#рамазонсомса#ифторликучунсомса#nafisemektarifleri#ифторликучун#рамазондаифторлик#рамазонменюси#uzbekayoli#корольлагмановуйгурский#русскаякухня#манты#лагман#калнинанаталья#коллекциярецептовдина#сладкиепирожки#пирожкиспавидлом#пирожкинакартофельромотваре#пирожкинакефире#пирожки#ольгаматвейрецепты#пирожкискартошкой#1навкладке#MamixLite#сладкиепирожкивдуховке#рецепттесто7дляпирожков#печёныепирожки#WebspoonPLUS#чтоприготовитьнаужин#ужиннаскоруюруку#картофель#изкартошки#готовлюуже5лет#сразу3рецептаизкартошки#кухнянаизнанку#чтояготовилакогдамужзарабатывал23коп#супервкуснаясамса#песочнотесто#идажескалканепонадобится#быстрыелепешкивместохлеба#чтоприготовитьизфарша#блюдоизфарша#рамазонменю#рамазонтаомнома#чтоприготовитьизкартошки#классическийбисквитбезразрыхлителя#пончики#берлинеры#ихобожаютмиллионы#невесомыекакпух#незряэтохит#мука#потрясающиебулочки#краффины#маффин#Yasemingotovit#РозаВостокачудобулочкибулочкикакпух#булочкисхрутящейпосыпкойштрейзельдомашниебулочки#сдоба#бюджетный#выпечка

Сочные БЕЛЯШИ ПО-ТАТАРСКИ или перемячи - простой рецепт!

229257
15269
674
00:13:50
15.11.2020

Весы, мясорубка и другая техника как у меня : 🤍 Канал Игоря: 🤍 Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. -Мука - 200г -Дрожжи сухие - 6 г -Сахар - 1/2 ч л -Соль - 1/4 ч л -Молоко - 150 мл (примерно) -Вода - 20 мл (примерно) -Говядина -Лук -Соль -Перец - Масло для фритюра _ Сотрудничество : Lazerson.pr🤍mail.ru Подписывайтесь на мой Инстаграм : 🤍 Мастер-классы Ильи Лазерсона: 🤍 #Беляши #Белиш #Лазерсон

Сочные БЕЛЯШИ С МЯСОМ на дрожжевом тесте Перемячи Простой домашний рецепт люда изи кук meat pies

355645
18711
806
00:10:34
21.06.2020

НАСТОЯЩИЕ ПЫШНЫЕ и СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ с МЯСОМ! Домашние беляши с мясом, вкусные с пышным тестом и сочной начинкой. Беляш-перемяч рецепт татарской кухни. Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных и близких вкусным блюдом. 🌈 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➡ 🤍 🥇 на моем канале ЕЩЕ 1.500 Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ➡ 🤍 и Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ “Подписаться” 📌 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН авторский рецепт ▶ 🤍 получится 💯% у ВСЕХ! 💯 ЛЕНИВЫЕ быстрые Рецепты для ЗАНЯТЫХ Хозяек 🎦 🤍 🎯 ПОПУЛЯРНЫЕ видео ► 🤍 🏆 ФИТНЕС упражнения для ЖЕНЩИН и ДЕТЕЙ ДОМА ➡ 🤍 🇷🇺 ПЫШНЫЕ СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ С МЯСОМ. Ингредиенты: 🇬🇧 🇫🇷 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇻🇳 🇺🇦 📌See Below! Тесто: Мука ... 600 г Молоко (около 38 градусов) ... 300 мл Сахар ... 10 г Сухие дрожжи ... 10 г Яйцо (крупное) .... 1 шт. Соль ... 8 г Масло сливочное (растопленное) ... 50 г Начинка: Мясной фарш ассорти .... 450 г Лук репчатый ... 350 г Соль и черный перец ... по вкусу Масло растительное для жарки .... 🇬🇧 FRIED MEAT PIES recipe piroshky (tatar cuisine) Belyashi or Piroshki Russian Hand Pie! Meat Belyashi Recipe (Piroshki) Belyashi or Piroshki Russian Hand Pie! Dough: Ingredients: Flour ... 600 g Milk (about 38 degrees) ... 300 ml Sugar ... 10 g Dry yeast ... 10 g Egg (large) .... 1 pc. Salt ... 8 g Butter (melted) ... 50 g Filling: Minced meat (beef, lamb).... 450 g Onions ... 350 g Salt and black pepper ... to taste Vegetable oil for frying .... 🇫🇷 TARTE DE VIANDE FRITE Pâte: Ingrédients: Farine ... 600 g Lait (environ 38 degrés) ... 300 ml Sucre ... 10 g Levure sèche ... 10 g Oeuf (gros) .... 1 pc. Sel ... 8 g Beurre (fondu) ... 50 g Remplissage: Viande hachée (boeuf, agneau) .... 450 g Oignons ... 350 g Sel et poivre noir ... au goût Huile végétale pour la friture .... 🇩🇪 Rezept für gebratene Fleischpasteten Teig: Zutaten: Mehl ... 600 g Milch (ca. 38 Grad) ... 300 ml Zucker ... 10 g Trockenhefe ... 10 g Ei (groß) .... 1 Stck. Salz ... 8 g Butter (geschmolzen) ... 50 g Füllung: Hackfleisch (Rind, Lamm) .... 450 g Zwiebeln ... 350 g Salz und schwarzer Pfeffer ... nach Geschmack Pflanzenöl zum Braten .... 🇪🇸 Receta de empanadas de carne frita Masa: Ingredientes: Harina ... 600 g Leche (aproximadamente 38 grados) ... 300 ml Azúcar ... 10 g Levadura seca ... 10 g Huevo (grande) .... 1 pc. Sal ... 8 g Mantequilla (derretida) ... 50 g Relleno: Carne picada (ternera, cordero) .... 450 g Cebollas ... 350 g Sal y pimienta negra ... al gusto Aceite vegetal para freír .... 🇮🇹 Ricetta Torte di CARNE FRITTE Impasto: Ingredienti: Farina ... 600 g Latte (circa 38 gradi) ... 300 ml Zucchero ... 10 g Lievito secco ... 10 g Uovo (grande) .... 1 pz. Sale ... 8 g Burro (fuso) ... 50 g Riempimento: Carne macinata (manzo, agnello) .... 450 g Cipolle ... 350 g Sale e pepe nero ... a piacere Olio vegetale per friggere .... 🇻🇳 BÁNH RÁN NGA CHỈ CÓ TẠI ĐÂY VỎ: Thành phần: Bột ... 600 g Sữa (khoảng 38 độ) ... 300 ml Đường ... 10 g Nấm men khô ... 10 g Trứng (lớn) .... 1 cái. Muối ... 8 g Bơ (tan chảy) ... 50 g NHÂN: Thịt băm (thịt bò, thịt cừu) .... 450 g Hành tây ... 350 g Muối và hạt tiêu đen ... Dầu chiên .... 🇺🇦 Соковиті БІЛЯШІ З М'ЯСОМ на дріжджовому тесті простий і смачний домашній рецепт Смачні біляші з пишним тістом і соковитою начинкою, рецепт татарської кухні. Обов'язково приготуйте і порадуйте своїх рідних і близьких смачною стравою. Тісто: Складові: Борошно ... 600 г Молоко (близько 38 градусів) ... 300 мл Цукор ... 10 г Сухі дріжджі ... 10 г Яйце (велике) .... 1 шт. Сіль ... 8 г Масло вершкове (розтоплене) ... 50 г начинка: М'ясний фарш асорті .... 450 г Цибуля ріпчаста ... 350 г Сіль і чорний перець ... за смаком Олія для смаження .... ГОТОВЬТЕ вместе со мной, Ставте лайк 👍 Подписывайтесь и ЖМИТЕ на 🔔 ❤ Я и моя СЕМЬЯ, ОБЗОР► 🤍 АВТОРСКИЕ рецепты ➡ 🤍 * #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛюдаИзиКукВыпечка #ИнтересныеРецепты #НовогодниеРецепты #НовогоднийСтол #ПраздничныеРецепты #ПраздничныйСтол #НовогодниеРецепты #НовогоднийСтол #РецептыНаНГ #ЛюдаИзиКукКуличи #ЛюдаИзиКукКуличКраффин #КуличКраффин #ПаскаКраффiн #ЛенивыйКулич Tags keywords: Люда Изи Кук, Позитивная Кухня, ЛюдаИзи Кук Выпечка, Интересные Рецепты, Новогодние Рецепты, Новогодние Рецепты, Новогодний Стол, Новогодний Стол, Праздничные Рецепты, Праздничный Стол, Рецепты На НГ, Кулич Краффин, Ленивый Кулич, Люда Изи Кук Куличи, Паска Краффiн, ПАСКА КРАФФИН

Татарские перемячи

743810
14184
1072
00:20:06
02.01.2018

Татарская кухня имеет разнообразные блюда на любой вкус. Каждый, кто окажется за таким столом всегда останется сытым и довольным. Особо стоит оценить бесподобную выпечку, вершиной которой, несомненно, являются перемячи. О секретах его приготовления вы узнаете в этом выпуске передачи «Вкусно, быстро и полезно».

УДИВИТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ! КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЕ БЕЛЯШИ. ТАТАРСКИЙ ПЕРЕМЯЧ РЕЦЕПТ

8121
269
57
00:10:55
02.05.2020

Я рада представить вам видео с нашим семейным рецептом беляшей перемячей, они получаются очень вкусными и сочными! Заодно я знакомлю вас со своей семьей и мы выучим как минимум одно татарское выражение🔥 Готовьте и радуйте своих близких♥️ Ингредиенты: ⠀для теста: ✔️Молоко 250мл ✔️Вода 125мл ✔️Дрожжи 1 пакетик ✔️Масло растительное 2 ст л ✔️Соль 2/3 чл ✔️Сахар 1,5 чл ✔️Мука 450-500г Для начинки: ✔️Фарш говяжий(говядина+баранина) 650-700г ✔️Курдючный жир 80-100г ✔️Лук репчатый 1-2шт ✔️Соль, перец ✔️Холодная вода - 100мл ⠀ На выходе получается ~24шт🥟 ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем тёплую воду и молоко, замешиваем тесто, в конце добавляем масло и замешиваем, чтобы тесто отходило от рук🙌🏽 2. Убираем в тёплое место на 45-60 минут подходить💆🏼‍♀️ 3. Для начинки прокручиваем говядину, курдючный жир в мясорубке, лук мелко режем или тоже прокручиваем в мясорубке,добавляем соль, перец и водичку для сочности🥩 4. Доску припыляем мукой, скатываем тесто в колбаску, я нарезаем на равные части шириной 3-4 см, формируем из них шарики или делаем это так, как показано на видео ⚾️ 5. Выкладываем их на доску и накрываем чистым сухим полотенцем, оставляем на 5-10 минут 🥟 6. Расплющиваем руками шарик, и раскатываем скалочкой толщиной ~0.5 см👌🏽 7. В середину выкладываем фарш, распределяем вилкой, оставляя от краем пару см, и защипываем края, оставляя в серединке дырочку для того, чтобы в дальнейшем доливать туда масло💧 8. Жарим в раскалённом растительном масле на среднем огне, чтобы масло их закрывало при погружении наполовину, сначала выкладываем их дырочкой вниз, затем переворачиваем и в дырочку наливаем 1-2 чл масла, в котором они жарятся. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны🔥 9. Готовность проверяем, когда масло в серединке становится прозрачным💦 10. Готовые беляши выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло🥟 ⠀ Приятного аппетита! Больше рецептов в моем инстаграм: 🤍

БЕЛЯШИ или Татарские Перемячи : аппетитные, с сочной начинкой и хрустящим тестом!

51203
3744
109
00:04:17
09.06.2022

Как я готовлю беляши или татарские перемячи : аппетитные, с сочной начинкой и хрустящим тестом, рецепт Мой канал на Яндекс Дзен 🤍 группа Вконтакте 🤍 Telegram 🤍 Беляши ( татарские перемячи) ( 16 шт) Тесто: 450...480 г муки 15 г прессованных дрожжей ( или 5 г сухих) 250 мл молока 1 ч.л. соли 1ч.л. сахара 60 г растительного масла, без запаха Начинка: 500 г говядины ( баранины) 2 луковицы 20...100 мл воды соль, чёрный перец + растительное масло для жарки #беляши​ #татарские_перемячи #Шобутинская #пирожки Радуйте своих родных и близких!! Production Music courtesy of Epidemic Sound

Настоящие Татарские Перемечи!!! Татарские Беляши! Самые вкусные и сочные!

25203
702
0
00:15:38
18.01.2021

В этом видео я расскажу подробный пошаговый рецепт татарских перемечей (беляшей). Вы узнаете семейные секреты приготовления и подачи самого популярного традиционного татарского блюда. #рецепты #выпечка #перемечи #беляши #приготовить #вкусно #кулинария #татарские #вкусныеБеляши #foodgourmet РЕЦЕПТ Для теста: 500-600г муки 100мл молока (для опары) + 100-200мл для теста 1 пачка дрожжей (11г) 2 столовые ложки сметаны с горкой 2 яйца 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара Для начинки: 800г говядины (~30% жира) 2 средних луковицы 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки черного молотого перца Для бульона: 500мл бульона (куриного или говяжьего) 2 средних луковицы соль/перец по вкусу Для подачи: 250мл сметана Для жарки: 500мл подсолнечное масло без запаха Мука: ~200г для разделки и раскатки теста

Беляши с мясом на дрожжевом тесте

2224727
46042
1602
00:21:22
25.07.2017

Рецепт теста: 1 стакан воды, (250 мл.) 15 гр.прессованых дрожжей, 1 чайн.ложка соли, (без горки) 1 ст.ложка сахара, (с горкой) 350-400 гр.муки, 1 ст.ложка подсолнечного масла. Рецепт начинки: 400 гр.фарша, 150 гр.лука, соль,перец, 2-3- ст.ложки воды. Я в google+ - 🤍 Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ С Мясом В Духовке Сохрани Рецепт Очень Вкусно Meat Pastries Recipe

78752
4068
239
00:09:40
19.02.2021

Сочные Мягкие и Очень Вкусные беляши в духовке можно приготовить из простого дрожжевого теста и мясного фарша, выпечка, которой можно сытно накормить всю семью и все будут в восторге, тесто нежное как пух, начинка сочная, запах отменный. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто, оставить отдохнуть на 30 – 40 минут, за это время приготовить начинку из мясного фарша, у нас говядина, мелко нарезанный курдючный жир, чтобы начинка была сочная и большого количества мелко нарезанного репчатого лука, добавить соль перец, специи всё перемешать и начинка тоже готова. Тесто перенести на стол, разделить на 20 частей, закатать в шарики, оставить на 10 минут, после чего формовать беляши. Раскатать колобок в лепёшку диаметром 10 – 12 см, в центр выкладываем начинку и формовать как хинкали, только в середине оставляем отверстие, откуда выходит пар от начинки в процессе приготовления. Беляши переложить на противень, смазать взбитым желтком и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут и вкусные беляши готовы. Ингредиенты: Молоко – 150 мл Кефир – 150 мл Растительное масло – 80 мл Яйца – 1 штук Сахар – 1 ст л Мука – 500 г Дрожжи – 6 г Соль – 0,5 чл Пищевая сода – 0,5 ч л Начинка: Мясо фарш говядина – 500 г Курдючный жир – 100 г Репчатый лук – 400 г Соль, перец, паприка Домашняякулинария#выпечка# беляши Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии 🤍 🤍 Домашняя Кулинария 🤍 Домашняя Кулинария 🤍 Juicy Soft and Very Tasty whites in the oven can be prepared from simple yeast dough and minced meat, pastries that can be hearty to feed the whole family and everyone will be delighted, the dough is tender as down, the filling is juicy, the smell is excellent. First, you need to cook yeast dough, leave to rest for 30 - 40 minutes, during this time prepare the stuffing of minced meat, we have beef, finely chopped fat tail fat so that the filling is juicy and a large amount of finely chopped onions, add salt, pepper, spices mix everything and the filling is also ready. Transfer the dough to the table, divide into 20 parts, roll up into balls, leave for 10 minutes, then mold the whites. Roll the bun into a cake with a diameter of 10 - 12 cm, put the filling in the center and shape it like a khinkali, only in the middle we leave a hole where steam comes out from the filling during the cooking process. Put the whites on a baking sheet, grease with whipped yolk and send them to the oven at 180 degrees for 30 minutes and the delicious whites are ready. Ingredients: Milk - 150 ml Kefir - 150 ml Vegetable oil - 80 ml Eggs - 1 piece Sugar - 1 tbsp Flour - 500 g Yeast - 6 g Salt - 0.5 tsp Baking soda - 0.5 tsp Filling: Minced meat beef - 500 g Fat tail fat - 100 g Onions - 400 g Salt, pepper, paprika Home cooking # baking # belyashi Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments 🤍 🤍 Home Cooking 🤍 Home Cooking 🤍 РЕЦЕПТ С РЫНКА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ ДЕШЕВЫЕ БЕЛЯШИ ПИРОЖКИ КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ ВСЕ 🤍 ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ ВЫ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE 🤍 ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ВСЕГДА ВКУСНЕЕ ЧЕМ С МЯСОМ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE 🤍 ТАКОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ НА ОБЕД | TASTY PASTRIES RECIPE WITH POTATO 🤍 ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ В ДВА РАЗА ВКУСНЕЕ ТАК ВЫ ЕЩЁ ТОЧНО НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ 🤍

Настоящие татарские пэрэмячи в духовке. Супер рецепт.

24161
1480
130
00:09:16
17.08.2021

Тесто: кефир 450 гр. яйцо 1 шт. дрожжи 15 гр. соль 0,5 ч. л. сахар 1 ч. л. раст. масло 100 гр. мука 600 гр. разрыхлитель 10 гр. Начинка: фарш 500 гр. лук 1 шт. вода 50-100 гр соль 1 ч. л. перец по вкусу. Печем 25-30 минут.

Перемячи (Беляши) / Minced meat-stuffed fried pies (Peremyachi, Belyashi, Piroshki) ♡ Eng subtitles

69903
953
55
00:07:34
07.06.2015

Приготовление татарских и башкирских перемячей - вкусных беляшей с мясной начинкой. Видео рецепт для начинающих кулинаров. ► Подписка на новые рецепты: 🤍 Рецепт изумительной самсы: 🤍 Оладьи с зелёным луком: 🤍 Ленивые беляши: 🤍 ★ Продукты: для теста: - 1 кг муки, - 0,5 л молока, - 1 ч.ложка сухих дрожжей или 30 г свежих, - 1 яйцо, - 100 г сливочного масла, - 2 ст.ложки сахара, - 0,5 ч.ложки соли; для фарша: - 500 г говядины, - 1-3 репчатых лука, - соль и перец по вкусу. Подробный рецепт с фото на сайте: 🤍 Мой канал: 🤍 #еленабаженова #рецептыцептер #вкусныйдиалог

ЛЕГКИЙ домашний рецепт нежных БЕЛЯШЕЙ в ДУХОВКЕ.

5680
164
10
00:04:31
04.05.2021

Ингредиенты: Опара: 200 мл. теплой воды 20 гр. свежих или 7 гр. сухих дрожжей 1 ст.л. сахара 1 ст.л. просеянной муки Опару оставить на 30 минут Тесто: 200 мл. теплой воды 200 гр. растопленного сливочного масла 1 ч.л. соли 750 гр. просеянной муки Тесто получается мягкое и не липнет к рукам. Оставить на расстойку на 1 час. Начинка: 500 гр. мяса (баранина, говядина, свинина) 3 шт. репчатого лука 1 ч.л. соли 1/4 ч.л. черного перца 1/2 ч.л. кумина Яйцо для смазывания Кунжут и черный тмин для посыпки (по желанию) Выпекать при температуре 180°С - 40 минут с конвекцией Instagram - 🤍 #беляши #дрожжевоетесто #пирожки #перемячи #домашняявыпечка #шкатулкарецептов #выпечка #мяснаяначинка #выпечкасмясом #пирожкивдуховке #пирожкисмясом

Самые вкусные и сочные беляши! Лучшее тесто для беляшей и пирожков! Пошаговый рецепт!

630124
14543
317
00:04:33
03.11.2021

Всем привет! Спасибо Всем подписчикам и гостям нашего канала, что смотрите наши видео и оставляете добрые комментарии! Кто еще не подписался, подписывайтесь на наш канал, у нас много вкусных и доступных рецептов! Сегодня готовлю классические беляши как в СССР и для этого мне понадобилось: Тесто: Мука - 450-480 г.( 3 стакана 250 граммовых, без горки) Вода - 150мл. Молоко - 100 мл. Дрожжи свежие - 15 г.(5-7 г. сухих или 1,5 ч.л.) Яйцо - 1 шт. сахар - 1,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Масло растит. - 3 ст.л. Начинка: Фарш свиной - 500 г. Лук - 2-3 шт. Чеснок - 2 зубчика соль - 1ч.л. Перец молот. - 1/3 ч.л. Вода - 50 мл. Масло для жарки - 500 мл. Начинаем с теста. Готовим опару: В глубокую ёмкость вливаем тёплое молоко и воду, добавляем сахар , дрожжи, муку, все перемешиваем и оставляем на 15 минут. В миску пересееваем 3 стакана (250 граммовые) без горки, муки , добавляем подошедшие дрожжи , соль, яйцо, растительное масло, замешиваем тесто, собирая его в один комок. Перекладываем на стол, смазанный подсолнечным маслом, руки смазываем тоже маслом и месим тесто в течении 4 - 5 минут. Кладем в миску, смазанную раст.маслом, накрываем пищевой плёнкой и салфеткой и ставим в тёплое место на 45 минут подходить. Приготавливаем начинку: В фарш добавляем лук, я измельчила его блендером, можно просто мелко нарезать, соль, перец молотый, у меня смесь перцев, 2 зубчика чеснока , пропустить через чесночный пресс, все перемешиваем и добавляем еще 50 мл. воды, для сочности, можете и больше, у меня еще лук выделил много сока, мне хватило 50 мл. Подошедшее тесто, слегка обминаем, смазав руки и стол раст. маслом, выкладываем на стол и формируем порционные кусочки в виде шариков, у меня получилось 14 шт. Накрываем пищевой пленкой и салфеткой и оставляем на 15 минут немного подойти. Из каждого шарика руками формируем лепешку, на середину кладем фарш, края собираем к центру и хорошо защипываем, рукой. Сразу все беляши я не леплю. Где- то 2 порции, из расчета сколько у вас поместится на сковороду, у меня помещается 3 штуки, я слепила сразу 6 шт, а остальные потом в процессе жарки. На сковороду наливаем растительное масло, у меня сковорода диаметром 18 см., я наливаю 500 мл. масла, хорошо разогреваю, беляши слегка прихлопываю рукой, чтобы они стали более плоские и кладу, скеенной стороной вниз, в разогретую сковороду. Обжариваю на среднем огне, по 3 минуты с каждой стороны. Готовые выкладываю на бумажное полотенце или салфетки, чтобы убрать излишки масла. Так же обжариваю и остальные беляши. Беляши готовы, можно кушать! Всем приятного аппетита! Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео! Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК: 🌸 Youtube: Youtube 🤍 🌸Тик Ток https 🤍 🌸 Instagram: 🤍 🌸Likee: 🤍 Если у кого есть возможность Можете Поддержать проект через карту банка: ПриватБанк 4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия Донаты для канала 🤍 Музыка для видео из фонотеки Ютуб #Беляши #рецепт #какприготовитьсочныебеляши #дрожжевоетестодляпирожков #лучшеетестодлябеляшей #самыепушистыеисочныебеляши #лучшийрецепттестадляпирожков #пирожкинасковороде #пошаговыйрецепт #вкуснопростоибюджетно #дрожжевоетестодлябеляшей

Беляши с мясом /Лучший рецепт тесто

710455
13758
541
00:04:03
23.04.2020

#беляш #тестодлябеляшей #беляшисмясом #беляшинасковороде #беляширецепт #жареныепирожки #пирожкисмясом #дрожжевоетесто Тесто : Мука 550 гр (муки может уйти больше или меньше) Дрожжи сухие 1 ст ложка Молоко 200 гр Вода 200 гр Сахар 2 ст ложки Соль 1 ст ложка Масло растительное 4 ст ложки Начинка : Фарш 300 гр (у меня свинина +говядина) Лук репчатый 300 гр Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки Всем привет подписчикам и зрителям моего канала 👋В своих видео я не кого не учу готовить, а только подаю идеи для быстрого ,простого завтрака, обеда или ужина. А так же мой канал не является обучающий. На моем канале вы не увидете изысканных дорогих блюд. Только все самое простое и вкусное.. Всех рада приветствовать и быть полезной 😍Готовлю на 👀 без весов Почта nadia0906🤍mail.ru 🤍

УХТЫ РЕЦЕПТ ПЕЧЁНЫЕ БЕЛЯШИ или ПЕРЕМЯЧИ 🔥

5632
165
0
00:01:00
22.01.2021

АВТОР ВИДЕО ИНСТАГРАМ АККАУНТ: 🤍tyulpannchik ПЕЧЁНЫЕ БЕЛЯШИ или ПЕРЕМЯЧИ 🔥 ⠀ Это национальное блюдо татарской кухни и представляет собой пирожок с мясной начинкой, обжаренный в большом количестве масла ) ⠀ Беляши можно приготовить более щадящим способом – испечь в духовке) А вы пробовали печеные беляши? ⠀ Для теста: ⠀ ✅ 500 г муки ✅ 1 ч.л сухих дрожжей ✅ 200 мл кефира ✅ 100 мл растительного масла ✅ 1 яйцо ✅ 1 ст.л сахара ✅ 1 ч.л соли ⠀ Для начинки: ⠀ ✅ 350 г филе говядины с жирком ✅ 1 средняя луковица ✅ небольшой пучок петрушки ✅ соль по вкусу, ✅ чёрный молотый перец по вкусу, ✅ 5 ст.л воды ⠀ Для приготовления теста кефир смешиваем с растительным маслом, слегка подогреваем до теплого состояния. Добавляем соль, сахар, яйцо – тщательно перемешиваем. В эту смесь всыпаем дрожжи, перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто в чаше накрываем пищевой плёнкой и отставляем в тёплое место до увеличения в объёме втрое. ⠀ Для начинки мякоть говядины и репчатый лук прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, перец, воду, мелко нарезанную петрушку и хорошо всё перемешиваем. ⠀ Подошедшее тесто делим на небольшие равные кусочки, скатываем в шарики, снова накрываем пищевой плёнкой и даём подойти 5-10 минут. Каждый шарик чуть раскатываем скалкой, с помощью пальцев края делаем более тонкими и на середину выкладываем начинку. ⠀ Края теста приподнимаем и гармошкой собираем вокруг большого пальца над фаршем, хорошо при этом каждую складку защипываем, чтобы в процессе выпечки они не раскрылись) Получается красивый круглый пирожок с отверстием в центре) ⠀ Беляши выкладываем в форму для выпечки (при желании можно смазать смесью желтка с 1 ч.л молока) и выпекаем в заранее разогретой до 180'С духовке ориентировочно 30-35 минут. ⠀ Обязательно рекомендую приготовить, тесто бесподобное! ⠀ За рецепт огромнейшее спасибо жизнерадостной Венере 🤍venera_os ⠀ 🎼 Гузель Уразова & Ильдар Хакимов «Сою дигэн тылсым» Теги: #домашнийторт#куличрецепт#синнабонырецепт#рецептселёдкиподшубой#синабонырецепт#сырныешарикирецепт#рецептпанкейков#заварнойкремрецепт#тирамисурецепт#песочноепеченьерецепт#наггетсырецепт#мясопофранцузскийрецепт#рецептсырниковизтворога#хлебрецепт#муравейникрецепт#пиццарецепт#YaseminGotovitрецепты#GotovimsAsmoyрецепты#nafistaomlarрецепты#хинкалирецепт#курникрецепт#рецептбулочкикакпух#рецептмукаводакартошка#рецептпирогсначинкой#рецептпирогсягодами#пирогшедевррецепт#творожныйпирогрецепт#пирогсвишнейрецепт#нежныйтёртыйпирогрецепт#рецептзнаменитыйтёртыйпирог#тёртыйпирогсягодамирецепт#рецептпирогсголубикой#рецептбулочкисначинкой#булочкикакпухрецепт#рецептпирожкисвишнёвойначинкой#рецептбагет#хлебрецепт#рецептбулочкисиннабон#пирожкискапустойрецепт#рецепттестодляпирожков#пирожкискартошкойрецепт#пирожкисзелёнымлукомияйцамирецепт#тестошикарноерецепт#кулинар#рецептминипицца#рецептбулочки#дрожжевоетесторецепт#рецептслоеноетесто#рецептпицца#пиццанасковородерецепт#отрывнойпирогрецепт#плюшкарецепт#рецепттрюки#рецептсалатнакаждыйдень#обалденныебулочки#рецептмукавода#рецептновинка#этопростобомбарецепты#заушинеоттащишрецепты#простыерецепты#рецептпирогшарлотка#рецептынаобед#рецептыназавтрак#рецептыузбекскаякухня#рецептсамса#блинырецепт#сметанныелепешкирецепт#лепешкарецепт#красиваявыпечка#быстрыйзавтракрецепты#рецептперекуc#рецепткчаю#рецептпирожки#пирожкискартошкойрецепт#рецептпирога#рецептвыпечка#молочныепеченьерецепт#печеньекчаюрецепт#простойрецептпеченья#печеньерецептыпростые#медовоепеченьерецепт#залипательныерецепты#быстрыйрецептпеченья#пирожкисмясомрецепт#рецептбулочкистворогом#творожныепончикирецепт#рецептпончикистворогом#синнабонырецепт#рецепттестобезяиц#рецептыкакпух#печеньекчаюрецепт#рецепткулич#рецептбулочкисначинкой#булочкидомашниерецепт#рогаликидрожжевыерецепт#готовьтеслюбовью#булочки#самсарецепт#рецептвыпечки#минипиццарецепт#готовлюдваразавдень#пиццарецепт#пиццанасковородерецепт#рецептсалатнакаждыйдень#отрывнойяблочныйпирогрецепт#рецептобалденныебулочки#мукаводарецепты#пирогшарлоткарецепт#рецептбулочкикакпух#алёнамитрофановарецепты#рецептынаобед#рецептыузбекскаякухня#рецептлепешки#красиваявыпечкарецепты#рецептбыстрыйзавтрак#перекуcрецепты#пирогрецепт#шарлоткарецепт#тортнаполеонрецепт#рецептырусскаякухня#мантырецепт#лагманрецепт#калнинанатальярецепты#сладкиепирожкирецепт#пирожкиспавидломрецепт#пирожкинакефиререцепт#ольгаматвейрецепты#сладкиепирожкивдуховкерецепт#печёныепирожкирецепт#WebspoonPLUS#чтоприготовитьнаужин#рецептыужиннаскоруюруку#рецептизкартошки#кухнянаизнанку#супервкуснаясамсарецепт#песочноетесто#быстрыелепешкивместохлеба#чтоприготовитьизфарша#блюдоизфарша#чтоприготовитьизкартошки#рецептпончика#рецептысмукой#потрясающиебулочкирецепт#бюджетныйрецепт#выпечкарецепт

Беляши

11969
296
46
00:06:03
09.01.2018

Ингредиенты: Тесто – Мука – 450 г Молоко – 250 мл Сахар – 1 ст. л. Соль – 2/3 ч. л. Прессованные дрожжи – 17 г Сливочное масло – 30 г Яйцо – 1 штука Начинка – Мясо – 0,5 кг Лук – 200 г Соль и перец – по вкусу #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда

БЕЛЯШИ ОТ ДУШИ !!! Очень вкусные домашние БЕЛЯШИ С МЯСОМ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

1469828
30120
1534
00:10:22
12.02.2018

Домашние БЕЛЯШИ С МЯСОМ получаются очень вкусные и пышные. Самый простой рецепт. РЕЦЕПТ : ДЛЯ ТЕСТА : Мука - 600 гр. Вода - 450 мл. Сухие дрожжи - 1 упаковка(7 гр.) Сахар - 1 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Соль по вкусу. ДЛЯ НАЧИНКИ : Фарш - 500 гр. Лук репчатый - 3 шт. Соль и перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Беляши обжаривать по 3 - 4 минуты с каждой стороны на огне чуть выше среднего. Моя группа В Контакте 🤍 ЖЕЛАЮ ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! * НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ 🤍 МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ : БЛЮДА ИЗ МЯСА 🤍 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 🤍 САЛАТЫ 🤍 ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ 🤍 БЛИНЧИКИ ОЛАДЬИ 🤍 СЫРНИКИ. ПЕЛЬМЕНИ ВАРЕНИКИ 🤍 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКИ.ПЕЧЕНЬЕ 🤍 ПОСТНЫЕ БЛЮДА 🤍 ПЕРВЫЕ БЛЮДА 🤍 СОУСЫ 🤍

Беляши простой видео рецепт | простые рецепты от Дании

227376
6151
65
00:01:00
05.01.2020

Сегодня на ужин жареные беляши с мясом😋 Этот же вариант можно запечь, только смазать желтком. Очень сочные, вкусные, после жарки не забудьте обмакнуть беляши бумажным полотенцем. Жарить на среднем огне с обеих сторон, сначала мясом вниз, как только перевернёте беляши, полейте их маслом 😋 Ингредиенты на 20 средних шт: Тесто: Теплое молоко - 250 мл Сахар - 1 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Щепотка соли Мука - 430 г Начинка: Фарш говяжий - 400 г Лук - 1 шт Соль, черный перец по вкусу Пробуйте приготовить и делитесь результатом 🙌❤ .

Супер пышные Беляши | Перемячи рецепт 2020 года

4927
569
57
00:06:03
11.07.2020

Hey everyone, I’m Jovialbaker, I’m 17y.o. young talented baker from Uzbekistan 🥰👉🏻👈🏻 Если мы не знакомы, то привет меня зовут Jovialbaker😇. Я кондитер и ❗️Бесплатные рецепты? ❗️Вкуснейшие торты? ❗️Море позитива? ❗️Только у "Jovialbaker" ❗️Здесь вы можете найти всё это! Время сделать и вправду хороший выбор и подписаться именно сюда😍😋 Follow me ! WEBSITE 🤍 INSTAGRAM - 🤍 TELEGRAM 🤍 TIKTOK 🤍tiktok.com/🤍jovialbaker Беляши [Перемячи] By Jovialbaker Для опары: * 80 гр тёплый вода * 1 ст.л дрожжи * 1 ст.л сахар * 1 ст.л мука Тесто: * 500 гр молоко * 800-1000 гр муки * 1 ч.л соль * 50 гр слив.масло * 1 шт яйцо Начинка: * 400 гр фарш * 2 шт лук * 100-150 гр воды Хотите узнать больше про обучение в моей онлайн курсе и Практически курсы Переходите по ссылке 👉🏻 🤍 ————————————————————————————— Subscribe🔔to Watch more Interesting and Beautiful cake ideas ! #jovialbaker #retseptlar #dalgonacoffee #toshkent #retsept #рецепт #далгонакофе #матча #кофе #как #uzbekistan #tashkent #sut #coffee #retseptlar #dessert #matchadalgona #cakeforman #cake #foodporn #foodphotography #vienoiserie #cake #yummy #photooftheday #cakeart #foodphotography #italy #jovialbakeryoutube #toshkenttortlari #pastry #chocolatedecoration #uzbekistan #paris #tashkent #dalgonacoffee #тортыташкент #chocolatecake #coffee #barista #latte #sekret #torttekislash #tort #shantikremnima #shantikremhaqida #turkcha #узбекготовит #узбекскаякухня #рамазанменю #турецкая кухня #Армянский #пазанда #бугирсок #хайтбайрам #онсонрецептлар #готовимдома #Слоеноетесто #сомса #пирог #творожный #кремчиз #мороженоекрем #onsonretseptlar #biskivt #бездуховки #быстрый #печеные #чудо #ифторликучун #mazzalioshxona #fayzlioshxona #tortlar #тортпринцесса #назаказ #зефир #рецепткиш #chakchak #universaloshxona #kebab #dessert #cakeartist #nafistaomlar #kelinchak #love #baking #cooking #plov #uz #меню #какготовить #bananlinon #bananabread #банановыйхлеб #кекс #беляши #перемячи #мясо

Перемячи/С мясом по-татарски/Рецепт/Перемячи татарские/

7325
296
12
00:06:41
07.12.2019

Перемячи/С мясом по-татарски/Рецепт/Перемячи татарские/ Перемячи это национальное татарское блюдо, тесто с мясной начинкой приготовленной на масле. Перемячи получаются очень вкусными, тесто у них пышное, а внутри такая сочная мясная начинка, просто слюнки текут. Попробуйте приготовьте, вам обязательно понравиться. Ингредиенты для теста; мука 600 гр, молоко 300 гр, яйцо 1 шт, растительное масло 40 мл, одну чайную ложку сахара, дрожжи одну столовую ложку, соль по вкусу. Ингредиенты для начинки: мясной фарш 300 гр(говядина или баранина), репчатый лук 2 шт, мякоть хлеба (замоченный в воде), черный перец, соль. В посуду наливаем теплое молоко, добавляем дрожжи, добавляем яйцо, растительное масло, сахар и соль. Все это размешиваем, и добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Убираем тесто в теплое место, ждем когда оно поднимется. Займемся начинкой, пропускаем мясо через мясорубку, также вместе с мясом пропускаем репчатый лук. В готовый фарш добавляем замоченный в воде мякоть хлеба, черный перец, соль. Берем тесто, его хорошо надо будет обмять, чтобы оно было мягким и эластичным. Разрезаем на небольшие кусочки и раскатываем лепешки. Кладем начинку, формируем перемячи. Переходим к плите, наливаем в сковороду растительное масло, нагреваем. Кладем перемячи и обжариваем до румяной корочки, примерно около пяти минут. Потом переворачиваем на другую сторону и также держим до готовности. Перемячи готовы, кушать их лучше сразу, пока они теплые. Приятного аппетита!

Получаются ВКУСНЕЕ БЕЛЯШЕЙ! Пирожки с мясом и сыром, рецепт в духовке

18519
1867
47
00:05:46
09.01.2022

Получаются ВКУСНЕЕ БЕЛЯШЕЙ! Пирожки с мясом и сыром, рецепт в духовке Сочная начинка, вкусное тесто! Наш сегодняшний рецепт пирожки в духовке, никаких секретов, все очень просто и достаточно быстро! Повторяйте на здоровье и приятного вам аппетита! ➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 🤍 Рецепт: тесто: мука 450 гр кефир 250 мл сахар 1 ч.лож соль 1 ч.лож растительное масло3 ст.лож дрожжи прессованные 15 гр начинка: фарш 500 гр лук 1 шт чеснок 1 зуб сыр 50 гр соль, перец, зелень ➤Наш рецепт на RussianFood👉 🤍 ➤Ароматный Джем из Винограда 🤍 ➤Большая Заморозка Помидоров на Зиму! 🤍 ➤ИДЕИ для ЗАВТРАКА 🤍 ➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ 🤍 ➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 🤍 ➤ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! 🤍 ➤ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - КОНСЕРВАЦИЯ 🤍 * По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту: isaev.kitchen🤍gmail.com #домашняя_выпечка #пирожки_с_мясом #пирожки_в_духовке #вкусный_рецепт #простые_рецепты #простой_рецепт_выпечки #несладкая_выпечка #как_приготовить_беляши #вкусный_рецепт_выпечки #пирожки_с_сыром #как_приготовить_тесто #домашняя_выпечка_рецепт #простой_рецепт_из_теста #что_приготовить_к_чаю #готовим_вкусно #кулинария #другая_кухня #что_приготовить #чем_удивить_семью #обед #ужин #начинка_для_пирожков #пирожки #рецепты_на_новый_год #фарш_рецепт #тесто_рецепт

Рецепт приготовления Беляшей / Кайнары. Перемячи

871
27
14
00:08:33
28.03.2019

В этом видео я делюсь с Вами рецептом блюда казанских татар, а именно кайнары. Готовим дрожжевое тесто, начинку, жарим наши беляши. Домашние рецепты от Сытого Папы. Очень простой рецепт по приготовлению еды и самый вкусный. Обязательно попробуйте. Сытый Папа всегда покажет самые сложные рецепты в простом приготовлении. Подпишись на канал 🤍 Наша страничка Вконтакте 🤍 Всем приятного просмотра друзья.

От этих беляшей в восторге все!Super belyashi!

1307828
39257
1681
00:12:09
08.07.2018

От этих беляшей в восторге все без исключений !Во-первых они не вредят нам как жаренные, во-вторых они долго остаются свежими и в третьих они на столько вкусные и сочные что просто мгновенно разлетаются)))) * Мой новый канал "Смачне життя" 🤍 = Рецепт: Опара: 300 мл кефира( можно молоко) 0.5 чайной ложки соды столовая ложка сахара 2 столовые ложки с горкой муки 20 грамм прессованных дрожжей Тесто: 2 яйца 100 мл рафинированного масла чайная ложка соли 500-600 грамм просеянной муки Фарш свино говяжий лук молотый перец соль Мой канал:🤍 From these belyashi in love all without exception first they do not harm us as fried second they remain fresh and in a third they are so delicious and juicy that just instantly fly)))) Recipe: Opar: 300 ml kefir( milk is possible) 0.5 teaspoon of baking soda tbs sugar 2 tablespoons with slide flour 20 grams of compressed yeast Dough: 2 eggs 100 ml refined oil teaspoon of salt 500-600 grams of sifted flour Minced pork beef onion ground pepper Sol My channel:🤍

Сочные беляши с мясом на кефире ☆ Быстрый рецепт без дрожжей

29569
487
13
00:02:08
22.04.2020

Быстрые беляши на кефире без дрожжей - необыкновенно вкусные, ароматные и очень сочные внутри. Такие беляши с мясом можно приготовить за 45 минут. В таких беляшах корочка выходит хрустящая, нежное тесто и очень сочная начинка. Лучше подавать их на стол с пылу, с жару. Еще один плюс таких беляшей - не нужно долго ждать подъема теста ведь оно без дрожжей. Я всегда готовлю беляши именно по этому рецепту, результат всегда радует, попробуйте и вы. ✏️Ингредиенты: для теста Кефир 3,2% - 1 ст. Яйца куриные - 2 шт. Масло растительное - 3 ст. л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Мука пшеничная - 3 ст. для фритюра Масло растительное - 150- 300 мл для начинки Фарш мясной - 400 г Репчатый лук - 2 шт. Вода холодная - 1 ст. л. Соль - 1 щепотка Перец черный молотый - 1 щепотка Как приготовить домашние беляши: Пошагово с фото на сайте: 🤍 1. Вливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут. 2. Добавляем масло, яйца и соль. Перемешиваем. 3. Добавляем частями муку и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Накрываем салфеткой и оставляем на 30 минут. 4. К фаршу добавляем измельченный лук, соль, перец, воду. Все хорошо перемешиваем. 5. Раскатываем тесто в колбаску, делим на равные части. Раскатываем тесто в лепешки, добавляем ложку начинки и формируем беляши. 6. Жарим беляши на разогретом масле с двух сторон. Совет Для того чтобы получить действительно сочную начинку для беляшей используйте мясо с прослойками жира. Если мясо диетическое, то добавьте в фарш перекрученное сало или размягченное сливочное масло. Важно чтобы сам фарш был сочным и водянистым, так что не стесняйтесь добавлять в него воду или бульон. * Смотрите еще ➤Вторые блюда - 🤍 ➤Блюда из лаваша: 🤍 ➤Закуски - 🤍 ➤Гарниры - 🤍 #беляши #беляшисмясом #пирожкинакефире #беляшинакефире #пермяши

Беляши с Мясом - Очень Вкусный, Домашний Рецепт | Meat Pasty, English Subtitles

8405773
130623
3274
00:15:57
03.12.2015

Домашние беляши, очень любят в нашей семье. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: 🤍 Подписывайтесь на Канал Моей Мамы "Секреты Идеальной Чистоты" 🤍 Вот еще один рецепт: Беляши с Мясом - Вкусный, Домашний Рецепт, Сочные и Нежные!!! 🤍 Радуйте своих любимых новыми блюдами Рецепт: Мука 1 кг. Вода 250 мл. Молоко 250 мл. Яйцо 2 шт Сух дрожжи 10 грамм Соль 2 чайные ложки Сахар 2 столовые ложки Масло сливочное 60 грамм Масло подсолнечное 50 грамм * Recipe: 1 kg of flour. 250 ml of water. 250 ml of milk. Egg 2 pc Dry yeast 10 grams 2 teaspoons salt 2 tablespoons sugar Butter 60 g Sunflower oil 50 grams SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL: 🤍 VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES: 🤍 * МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить: 🤍 2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: 🤍 3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : 🤍 4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: 🤍 5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :🤍 6) Рецепты в Мультиварке: 🤍 7)Низкокалорийные Рецепты: 🤍 8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле: 🤍 9) Рецепты для поста: 🤍 10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка 🤍 11) Коктели, вкусный чай и разные напитки 🤍 12) Очень вкусные соусы, к любому блюду 🤍 13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!! 🤍 14)Корзина на Выходные (Готовые меню): 🤍 * ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ Моя группа ВКонтакте: 🤍 Моя группа в Facebook: 🤍 Сообщество в Google+ 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте. Вот Ссылка для Подачи Заявки: 🤍 По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты: 🤍 #MeatPasty #Беляши

Беляши на кефире - самый БЫСТРЫЙ и простой рецепт! Очень вкусные и пышные беляши с фаршем

342208
20184
568
00:08:09
03.11.2021

Предлагаю рецепт беляшей с тестом на кефире. Тесто получается очень вкусное, пышное, слегка сладковатое. Фарш можно использовать любой, а можно сделать из такого теста на кефире пирожки с любой начинкой на сковороде. Тесто на кефире готовится очень быстро без использования дрожжей, поэтому не нужно ждать пока тесто подойдет. * Для поддержки нашего канала Alina FooDee: 💰 Paypal: alinafoodee🤍gmail.com 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: 🤍patreon.com/Alina_FooDee 🌸 Instagram: 🤍alina_foodee 🌸 Instagram Лолы: 🤍lola_foodee * Чтобы приготовить беляши на кефире: Кефир теплый – 250 г Сода – 0,5 ч.л. Мука – 350 г Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Растительное масло – 1 ст.л. Начинка: Фарш – 300 г Лук – 1 шт. Соль, черный перец – по вкусу Вода – 1-2 ст.л. 1. В теплый кефир добавить соль, сахар, растительное масло. Перемешать муку с содой. Добавить кефир в муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло. 2. Очень мелко нарезать лук. Обжарить на растительном масле до прозрачности. 3. Добавить к фаршу обжаренный лук, соль, черный перец по вкусу, немного воды для сочности. Хорошо перемешать. 4. Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Разделить тесто на 10 частей. Округлить каждую часть. 5. Раскатать лепешку, по центру положить начинку, хорошо закрепить края сверху, формируя закрытый беляш. 6. Обжарить на достаточном количестве растительного масла, выкладывая беляш швом вниз. Обжаривать на небольшом огне, чтобы фарш внутри успел приготовиться. Выложить беляши на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. #беляши #кефир #тесто #фарш Плейлисты ▶️Закуски к фильму: 🤍 ▶️ Бургеры, пицца: 🤍 ▶️ Лепешки, лаваш: 🤍 ▶️ Вторые блюда: 🤍 ▶️ Блюда из курицы: 🤍 ▶️ Печенье: 🤍 ▶️ Блюда из рыбы: 🤍 ▶️ Первые блюда: 🤍 ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): 🤍 ▶️ Соусы и маринады: 🤍 ▶️ Рецепты домашнего майонеза: 🤍 ▶️ Напитки: 🤍 ▶️ Сладкая выпечка: 🤍 ▶️ Куличи, пасхальная выпечка 🤍 ▶️ Праздничные блюда: 🤍 ▶️ Торты, десерты: 🤍 ▶️ Салаты, закуски: 🤍

БЕЛЯШИ - татарские перемячи. Татарская кухня. Вкусный рецепт. Как лепить перемячи

26908
160
16
00:06:26
05.09.2014

Всемирно известные татарские перемячи! Пальчики оближите) Подают из со сметаной или ряженкой. Устоять невозможно) ВОЛГА-ФИЛЬМ Продакшн студия. Реклама на ТВ. Рекламные ролики, фильмы, передачи. Реклама на радио. Изготовление, размещение. Цель Качественный и интересный телевизионный контент на саратовском ТВ. Описание Волга-фильм одна из ведущих продакшн студий Саратовской области. Специализируется на изготовлении рекламных видеороликов, подготовке к эфиру на местных телеканалах (ТНТ, РЕН, Россия) таких передач как "События губернии", "Деловой Саратов", "Исламская мозаика", "Благотворительный марафон", "Мутабор" и другие. Адаптацией видеороликов для проката в кинотеатрах в формат DCP.

Беляши с мясом! Как готовят в Узбекистане? Все секреты Сталика Ханкишиева!

494034
22354
773
00:23:28
04.06.2022

Добро пожаловать на наш официальный YouTube канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► 🤍 для теста на килограмм муки понадобилось одно яйцо, пол литра катыка (можно взять любое кислое молоко и даже кефир), 100 грамм растопленного сливочного масла, 150 мл воды или молока и пачка сухих дрожжей, рассчитанная на килограмм муки. Разумеется, соль – чуть меньше чайной ложки, разумеется – сахар, почти полная столовая ложка. Поверьте мне – с сахаром намного лучше, я пробовал и так и эдак. Все продукты для замешивания теста должны быть тёплыми. Тесто лучше замешивать руками, но вымешивать его с приложением слишком больших усилий не стоит, потому что оно получится мягким, совершенно не таким, как на чебуреки. После вымешивания теста смажьте растительным маслом посуду, где тесто будет подходить, смажьте и его поверхность, да накройте чистой тряпочкой и оставьте в тёплом месте подходить. Если на кухне прохладно, укройте тесто одеялом. Тесто должно значительно увеличиться в объёме. Приготовьте и смешайте фарш, приправьте чёрным перцем и уберите в прохладное место. Фарш должен подмариноваться хотя бы с пол часа, но будет ещё лучше, если фарш простоит часа полтора, а то и два. Лишь бы не на жаре! Обычно, когда работают с тестом, на стол подпыляют муку. Но нам этого делать нельзя, потому что наша цель оставить тесто таким же мягким и нежным, каким оно у нас получилось. Поэтому, чтобы мука из подпыла не примешивалась к тесту и не изменяла его консистенцию, мы смажем и руки и стол растительным маслом. Ухватываете ладонью необходимый кусок теста и пережимаете его, как бы выдавливая воздушный шарик. Когда все шарики будут готовы, а всего из замешанного теста их получится примерно 20-22 штук, укройте их пищевой плёнкой и оставьте ещё раз подходить. Вообще, работая с таким тестом, надо давать ему отдохнуть и расправиться каждый раз, после того как с ним совершена какая-либо операция. На первый взгляд, кажется, что это долго, всё это занимает много времени. Но чем большее количество беляшей или пирожков готовится за один раз, тем быстрее идёт процесс. Если делать штук сто изделий за раз, то, пока вы разделаете тесто на шарики, первые уже как раз успеют подойти! Придавите шарик теста в середине и, работая подушечками пальцев, сделайте небольшое углубление, одновременно раздвигая заготовку до размеров чайного блюдца. У вас должно получиться нечто, похожее формой на узбекскую лепёшку. Внесите фарш и пусть он согреется до комнатной температуры. В середину лепёшки положите фарш и распределите его по углублению ровным слоем. Старайтесь не очень-то давить на фарш – под ним нежное тесто! Нам очень важно сохранить его нежность. Берите тесто за бортики, оттягивайте его наверх и формируйте из него складки. Слепите складки между собой, оставляя посередине некоторое пространство. Не беспокойтесь, что дырочка получится слишком большою. Заготовки для беляшей постоят накрытыми на столе, ещё раз подойдут, разбухнут, а во время жарки разбухнут ещё больше и дырочка станет совсем маленькой! для жарки беляшей масло сильно разогревать не надо. Здесь вот в чём дело – тесто у нас дрожжевое, да ещё на кислом молоке, оно очень пышное, пузырчатое, лёгкое. Раздуваясь в масле ещё больше оно становится как бы термосом и очень плохо передаёт температуру от масла снаружи во внутрь, к фаршу. Поэтому, для того, чтобы и фарш прожарился необходимо некоторое время. Правильная температура жарки изделий из дрожжевого теста с начинкой внутри – 160-170С. И очень важно, чтобы изделия свободно плавали в масле, а не лежали на сковородке. Беляши опускаются в масло дырочкой вниз. Не беспокойтесь, фарш оттуда не выпадет! От соприкосновения влажного фарша с раскалённым маслом в том месте быстро образуется пузырь, который наоборот будет давить на фарш снизу, поднимая его. После того, как нижняя часть зарумянится надо перевернуть беляш и тут же налить в дырочку ложку масла. От ложки раскаленного масла фарша запузырится, зашкворчит и этого будет достаточно, чтобы фарш приобрёл вкус пожаренного мяса, характерный для хороших котлет. Не беспокойтесь, от ложки масла беляши не станут необратимо жирными, гораздо хуже получится, если фарш внутри останется варёным, неароматным. Социальные сети: Инстаграм ► 🤍 Телеграм ► 🤍 Фейсбук ► 🤍 Дзен ► 🤍 ВКонтакте ► 🤍 Одноклассники ► 🤍 Официальные сайты ► 🤍 - интернет магазин с моими книгами ► 🤍 - мой старый блог, рецепты и фото #сталикханкишиев #беляшисмясом

ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ РЕЦЕПТ ТАТАРСКИЕ БЛЮДА | ТАТАР РЕЦЕПТЛАРЫ ТАТАР АШЛАРЫ

10071
58
9
00:02:34
23.05.2017

Как приготовить перемячи. Видеорецепт приготовления перемячи или беляши. Вам понадобится: яйцо молоко вода мука дрожжи соль фарш мясной лук чеснок приправы О нас: Вы начинающий кулинар!? Тогда этот канал для Вас. Здесь Вы найдете простые и вкусные рецепты домашних блюд. Пошаговое исполнение каждого блюда. Наши блюда все простые, приготовлены из обычных, натуральных продуктов, которые легко можно купить в любом магазине. Тут представлены: рецепт приготовления ватрушек 🤍 пошаговый рецепт приготовления лукового пирога 🤍 , рецепт эчпочмак по-татарски 🤍 другое смотри на 🤍 Наш камеди канал 🤍 Сотрудничество: pochta_73🤍mail.ru Теги #перемячирецепт #перемячитатарские #беляширецепт #татарскиеперемячисмясом #домашняякулинария #вкусныерецепты #видеорецепты #народнаякухня

Такого подробного рецепта НЕТ в интернете! Беляши с мясом на дрожжевом тесте.

1682954
78139
3749
00:19:03
03.10.2020

Насколько же вкусные Беляши с мясом. Я делаю беляши на дрожжевом тесте. Обалденные, сочные...ммм. Да что тут говорить, скорее за стол и лепить, лепить, лепить....Всем приятного аппетита!=))) - Рецепт дрожжевого теста: 🤍 Рецепт фарша: 🤍 - 🤍 - Помощь каналу: 🤍 - Вам понадобится для теста: - Мука 800 гр. - Молоко теплое 400 гр. - Соль 10 гр. - Сахар 20 гр. - Дрожжи 10 гр. - Масло растит. 100 гр. - Яйцо 2 шт. Для фарша: - Говядина 250 гр. - Свинина 500 гр. - Лук 100 гр. - Чеснок 20 гр. - Соль 5 гр. - Перец 1 гр. - Вода 200 гр. Для фритюра: - Масло растительное 700 - 1200 гр. Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)

Рецепт для всех! БЕЛЯШИ (ПЕРЕМЯЧИ) С МЯСОМ

67573
4618
468
00:17:26
25.09.2020

Покупай в имхо шопе! 🤍 👍😎 WhatsApp имхо шоп +7-925-575-33-88 ЛАЙФ КАНАЛ: 🤍 ГРУППА VK : 🤍 ГРУППА Facebook 🤍 ИНСТАГРАМ: 🤍 Для тех кто хочет помочь: 🤍 За мат, спам и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения. дебилов тоже баним 🤗 #IMHOVIDEO

Для самых занятых хозяек (когда нет времени) ЭТИ Пирожки в духовке всегда В ТРЕНДЕ! Вак Балиш /Элеш

978659
38109
895
00:08:01
20.05.2021

Всегда готовила так пирог с мясом и картофелем, а теперь его уменьшим! Такие пирожки в духовке из теста без дрожжей и моментально быстрого в приготовлении понравятся всем, даже добавки попросят - проверено. Они татарские, Вак балиш - такое название, думаю вам знакомо. Сегодня приготовим мини-пироги с сочной начинкой из филе куриных бедер и сырого картофеля. Это классика! Которая никогда не выйдет из списка самой вкусной выпечки. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты в ложках, стаканах, штуках, а также точных граммах найдете чуть ниже, также есть пошаговый рецепт с фото и описанием. ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» 🤍 👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! ✅ Ингредиенты для приготовления мини-пирогов вак балиш и пошаговый рецепт с фото описанием 🤍 🥧Пироги и пирожки 🤍 🍨Мороженое, конфеты и десерты 🤍 🍪Печенье, пряники и коржики 🤍 🍰Сладкие пироги 🤍 🧁Кексы 🤍 🍞Домашний хлеб 🤍 🥙Лепешки 🤍 🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏 🍊Instagram 🤍 🍇Вконтакте 🤍 🍒Одноклассники 🤍 🍓Facebook 🤍 ✅ Начинка: куриное бедро - 700 г = 6 бедрышек без кожи и кости лук репчатый - 200 г = 3 средние луковицы картофель сырой - 300 г = 2 картофелины среднего размера соль, перец - по вкусу сливочное масло - 50 г = 2,5 ст.л. ✅ Тесто: сливочное мягкое масло - 150 г = 3/4 стакана* сметана 15% - 300 г = 1,5 стакана* желток яичный - 2 штуки соль - 5 г = 1 ч.л. без горки разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л. мука пшеничная - 500 (+/-) г = около 4 стакана* без верха 🥛*стакан объемом 200 мл 🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F ⏲Время выпечки: 25-30 минут ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty🤍mail.ru #вакбалиш #пирожки #еданалюбойвкус #пирожкивдуховке #рецептпирожков #тестобездрожжей #тесто #выпечка #песочноетесто #куриноефиле #картофель #лук #начинкадляпирожков #вместопирожков #вкусноибыстро #кулинария #еда #рецепты #чтоприготовить #вдуховке #балиш #пирог #пирогсмясомикартошкой

Назад
Что ищут прямо сейчас на
перемячи рецепт Kuga 2 재미 Marijus pahinga 牧野精機 among us тайминги ремонт экрана realme 6 aman verma мелодрамма bhop лучшие оперские машины как шить на машинке жизнь в крыму Bugun payshanba 2 бмв ONLY RP зазоры бампера киа рио viewbox Kinolar Uzbekcha